主料:
包菜适量
辅料:
蒜适量，
海米适量，
白糖适量，
花生油适量，
香油适量
配料:
盐适量，
味精适量凉拌包头菜的做法步骤
1.包菜泡水中，加盐泡5分钟后洗净，切成细丝。
2.包菜放入热水中焯一下，捞出过凉。
3.海米用热水烫一下，然后切成小块，蒜拍成蒜末备用，再用醋、盐、味精和香油调成料汁。
4.过凉的包菜放盘中，倒入调好的料汁调匀。
5.锅中倒花生油，油热后先倒入海米炒一下，注意要用小火。
6.炒出海米香味后，再放入蒜末同炒，炒至蒜末微黄即可关火。
7.炒好的蒜末海米稍凉一下，倒入拌好的包菜中即可。
8.拌好后即可开吃喽。
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 包菜
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